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旬のカレンダー（野菜）

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野菜

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○：旬のはしり　◎：旬のさかり　△：旬のなごり

根菜類	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月	1月	2月	3月
だいこん								○	◎	◎	◎	△
かぶ							○	○	◎	◎	◎	△
れんこん						○	◎	◎	◎	◎	△

葉茎菜類	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月	1月	2月	3月
キャベツ	△							○	◎	◎	◎	◎
ほうれんそう	◎	◎	◎	○	○	○	○	○	○	○	○	○
春菊	○	○	○	○	○	○	◎	◎	◎	◎	◎	○
ブロッコリー								○	◎	◎	◎	△
青ねぎ	○	○	○	○	○	○	○	○	○	○	○	○
かつおな								○	◎	◎	△
こまつな	◎	◎	◎	○	○	◎	◎	○	○	○	○	○
水菜	◎	◎	◎	○	○	○	○	○	○	○	○	○
アスパラガス	◎	◎	◎	◎	◎	△					○	○

果菜類	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月	1月	2月	3月
土耕トマト	◎	◎	◎					○	◎	○	○	○
礫耕トマト	◎	◎	◎				◎	◎	○	○	○	○
かぼちゃ				○	△
いちご	◎	△						○	◎	◎	◎	◎
すいか				◎	△

根菜類	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月	1月	2月	3月
えだまめ			○	◎	◎	△
えのきだけ	○	○	○	○	○	○	○	◎	◎	◎	◎	○